【健康養生 中老年養生】摘要:醫生一直強調要低鹽飲食,成年人每天的鹽攝入量不能超過6克。但真正能做到的人卻很少,不要不以為然,長期高鹽飲食會給身體帶來意想不到的傷害。
高鹽飲食到底有什么危害?
1、加重腎臟負擔
腎的主要功能是生成尿液,具有調節功能,維持電解質平衡。但高鹽飲食勢必會加重腎臟負擔,往往因為超出腎臟負荷而引起腎病或腎功能衰竭。
2、導致高血壓
食鹽中有太多鈉離子,沒有及時排泄會引起水鈉潴留,增加血容量,導致血壓升高。同時也會使得血液滲透壓發生變化,引起血管平滑肌細胞水腫,血管腔變得狹窄,從而升高血壓,傷害血管健康。
3、易引起多種疾病
長期保持高鹽飲食會消耗體內鈣,加快鈣離子排泄速度,影響骨代謝平衡,從而導致骨質疏松。另外高鹽飲食也會引起胃黏膜損傷和胃潰瘍,增加患上哮喘以及上呼吸道感染風險。
如何減少食鹽攝入?
1、用限鹽的勺子
現在市面上的限鹽勺分為一克和兩克的,只要家庭中有三口人可選擇兩克的鹽勺,三餐中只用三勺鹽就行。若用高鹽的調味品,需有意識減少食鹽用量。
2、盡量少吃高鹽調味品
只要菜肴中加入醬料或醬油,需減少鹽的攝入。另外需選擇低鹽的醬料和醬油,這樣能減少鹽分攝入。